L’Hand Grip Strength Test (test di forza di presa della mano) ha come scopo quello di misurare la forza massima esercitata dai muscoli dell’arto superiore, e diversi studi hanno evidenziato una correlazione tra la forza sviluppata dalla mano e lo stato nutrizionale.
Grazie a questo e ad altri test, è possibile monitorare soggetti in età geriatrica ed individuare quelli a rischio Sarcopenia o già Sarcopenici (condizione associata a perdita di massa e forza muscolare), in modo da poter intervenire dal punto di vista nutrizionale e motorio per facilitare il recupero e la “Remise en Forme”.